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药知道 滋肾润肺,补肝明目??枸杞子_健康频道_东

发布日期:2020-06-30 04:43   来源:未知   阅读:

膳食小课堂??药知道

Hi~这里是膳食计开设的小课堂??“药知道”,膳食君将定期为大家介绍各种重要食材,让你了解中药的性格与脾气,赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

药食简介

枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。

人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

基础知识一览

别名

苟起子、甜菜子、杞子

性味

味甘,性平

归经

入肝、胃二经,兼入肺经

功效

滋肾润肺,补肝明目

小试牛刀

滋补肝肾

枸杞子有滋补肝肾的作用,能够修复肝损伤,促进肝细胞生长。

对于肝肾不足导致的腰膝酸软,无力,腹部隐痛,阳痿不举,大便溏泄等症状,可以使用枸杞子,常配合熟地黄、山药、山萸肉、肉桂、附片等一起使用。

明目助眠

枸杞子有祛风明目的功效,因此上班族及学生喝枸杞子泡水可以缓解眼睛疲劳、眼干等眼部症状,还能改善睡眠质量。

3 生津润燥

糖尿病可以使用枸杞子,常常配合天门冬、麦门冬、山药、玉竹、地黄、知母,来起到生津润燥的作用。

4 滋阴壮阳

枸杞子还有很好的安神养血、滋阴壮阳的功效。能有效地提高免疫力、改善气色,还能美容养颜。

食用禁忌

外感发热的人群,或者消化不良,容易腹泻的人群不适宜食用。

膳食食谱

红枣枸杞蒸鸡

鸡500g,红枣3个,枸杞20颗,姜葱适量。

1、鸡肉洗净剁块,红枣枸杞切碎备用,红葱头和生姜拍碎。

2、将所有食材倒在一起,加生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀,腌20分钟。

3、腌好的鸡肉放入水烧开的蒸锅,蒸十五分钟关火,再虚蒸三分钟后撒上葱花即可。

部分素材来源于网络

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